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        冬至養生小知識

        來源:威海華天生物工程有限公司   點擊:   發布時間:2021-12-21 14:18:24

        冬至是農歷二十四節氣的第22個節氣,冬至日太陽直射南回歸線,北半球晝最短、夜最長。古人認為,冬至是陰極之至,陽氣始生,正因“冬至陽生春又來”,所以很早以前冬至就已成為一個古老而重要的節日,更有冬至大如年的說法。我國大部分地區習慣自冬至起“數九”,每九天為一個小節,共分為九九八十一天。民間流傳著一首歌謠:“一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九沿河看柳,七九河開,八九燕來,九九加一九,耕牛遍地走。”

          可見從冬至進入數九寒天,即是一年中最冷的季節。“冬至餃子夏至面”,冬至這一天,我國最普遍的食俗是吃餃子,南方部分地區也有吃混沌和湯圓的習俗,當然還有每年這個時候都一位難求的羊肉湯鍋。所以今天你吃餃子了嗎?今晚羊肉湯鍋你訂好位置了嗎?

          話說回來,今天冬至,小編當然得為大家送上健康知識之冬至養生篇。

          一、飲食調養“三九補一冬,來年無病痛”、“今年冬令進補,明年三春打虎”,這些諺語都流傳已久。冬令進補是我國歷史悠久的民間習俗之一。中醫云:“萬物皆生于春,長于夏,收于秋,藏于冬,人亦應之。”即冬季應講究“養藏之道”。也就是說,冬天是一年四季中保養、積蓄的最佳時機。冬天人們食欲大增,脾胃運化轉旺,此時進補能更好地發揮作用,不僅能調養身體,還能增強體質,提高機體的抗病能力。那么,冬令進補應選在什么時間最好呢?《易經》中有“冬至陽生”的說法。具體地說,節氣運行到冬至這一天,陰極陽生,此時人體內陽氣蓬勃生發,最易吸收外來的營養,而發揮其滋補功效,充分說明在冬至前后進補最為適宜。

          進補方法主要有兩種:一是食補、二是藥補。但“藥補不如食補”,食補在冬季調養中尤為重要。按照傳統的中醫理論,滋補通??煞譃樗念悾杭囱a氣、補血、補陰、補陽。

          1、氣虛,常見癥候有精神倦怠、語聲低微、易出虛汗、舌淡苔白、脈虛無力等。補氣食品,是指具有益氣健脾功效,對氣虛證有補益作用的食品,如大米、糯米、花生、山藥、胡蘿卜、豆漿、雞肉等。

          2、血虛,常見癥候有面色萎黃、唇甲蒼白、頭暈心悸、健忘失眠、手足發麻、舌質淡、脈細無力等。補血食品,是指對血虛證者有補益作用的食品,如動物肝臟、動物血制品、龍眼肉、荔枝肉、桑椹、黑木耳、菠菜、胡蘿卜、豬肉、海參、魚類等都有一定的補血作用。

          3、陽虛,常見癥候有面色皚白、四肢不溫、陽痿早泄、納少便溏、舌淡嫩、脈微細等。補陽食品,是指具有補陽助火,增強性功能的功效,對陽虛證有補益作用的食品,如狗肉、羊肉、蝦類、鹿肉等,核桃仁、韭菜、枸杞子、鴿蛋、鱔魚、淡菜等也有補陽作用。

          4、陰虛,常見癥候潮熱盜汗、五心灼熱、口燥咽干、干咳少痰、眼目干澀、舌紅少苔等。補陰食品,是指具有滋養陰液,生津潤燥的功效,對陰虛證有補益作用的食品,如銀耳、木耳、梨、牛奶、雞蛋、葡萄、白菜等。

          除了嚴格按照補氣、補血、補陰、補陽的方法以外呢,因冬季氣溫低,人體為了保持一定的熱量,應多吃富含糖、脂肪、蛋白質和維生素的食物,進補后產生更多的能量,增強免疫抗病能力,當然糖和脂肪等都因人而異。原則上說,有不足就要補充。例如,用腦多者應經常吃核桃,體力消耗大者,要及時補充水果、蔬菜等??傊?,凡先天不足,后天失調,久病體虛,勞力過度,勞神內耗,產后,術后及虧虛早衰者,均為冬至進補的對象。但食補切忌過補、偏補,更忌虛實不分。中醫的治療原則是“虛者補之”。虛則補,不虛則正常飲食就可以了,即缺啥補啥,所有各位親請根據自己的體質情況,考慮去醫院確診屬于哪類癥候,再選擇相應的補品,使補得其所,補而受益。
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